08
Nov

Barras de frutos secos y avena

Rinde 8 porciones
Ingredientes:
2/3 de taza de mantequilla de almendras
2/3 de taza de aceite de coco
2/3 de taza de miel
2 tazas de avena
2 tazas de frutos secos picados y semillas como: almendras, nueces, pasas, pasas rubias, coco rallado, semillas de sésamo, semillas de calabaza, semillas de girasol, linaza y chía (escoge tus favoritas, no más de cinco o seis).
Preparación:
Mezcla la mantequilla de almendras, el aceite de coco y la miel en una cacerola pequeña a fuego lento. Deja enfriar y añade la avena. Agrega el resto de los ingredientes y mezcla hasta que todo esté muy homogéneo. Presiona la mezcla sobre un refractario de vidrio y refrigera hasta que esté firme. Corta las barras, envuélvelas en papel “film” y congela.
1 comments
Lucy Estrella
Lucy Estrella

Gracias por la receta.

Lucy Estrella

lucy_estrellah71@yahoo.com.mx