25
Nov

Humus de remolacha

Ingredientes
1/2 taza de garbanzos.
1 remolacha asada en láminas.
Jugo de medio limón.
1/2 cdta. de pasta tahini.
1 diente de ajo.
1/2 taza de aceite de oliva extra virgen.
1 pizca de sal marina.
1 pizca de pimienta.
Preparación: Pon todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora. Refrigera por una hora. Al servir, agrega aceite de oliva. Decora con semillas de ajonjolí, perejil y garbanzo.
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