Albóndigas de
pavo

Porción 4 personas

Ingredientes:

  • 500 g de pavo molido.
  • 1/2 cebolla en cubitos.
  • 2 tallos de apio en cubitos.
  • 1 cucharada de salsa de tomate frescos o salsa pomodora.
  • 1 clara de huevo.
  • 1 cucharadita de tomillo deshidratado.
  • 1 cucharadita de romero deshidratado.
  • sal marina al gusto.
  • pimienta recién molida al gusto.

Preparación:

Precalienta el horno a 175ºc, en un tazón grande mezcla todos los ingredientes excepto la salsa de tomate frescos, este es para bañar las albóndigas. Le damos forma a las albóndigas y colócalas sobre una charola para hornear, baña cada una con 2 cucharadas de salsa de tomate fresco. Hornea durante 20 minutos volteando una vez.