Porción 4 personas.
Ingredientes:
- 1 aguacate en rebanadas.
- 1 y 1/2 libras de camarones cocidos o al grill.
- 4 tazas de lechuga romana cortadas en tiras.
- 2 tomates cortados en octavos.
- 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado.
- 1 rama de apio fresco finamente picado.
- Semillas de sésamo para decorar.
Preparación:
En una fuente, pon una cama de lechuga y distribuye los tomates, el aguacate, los camarones, el apio y el perejil. Baña con la vinagreta y decora con las semillas de sésamo.