Porción 4 personas
Ingredientes:
- 4 tazas de jitomates cherry.
- sal y pimienta.
- 2 cucharadas de perejil fresco y picado.
- 2 cucharadas de cebollín fresco y picado.
- 2 cucharadas de albahaca fresca y picada.
- 2 dientes de ajo machacado.
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
Preparación:
Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio, agrega los ajos y tomates cherry, sazonar con sal y pimienta al gusto. Saltea durante 4 minutos moviéndolos constantemente hasta que quede suave. Saca del fuego y agrega perejil, cebollín y albahaca; sirve caliente o a temperatura ambiente.