Ensalada de repollo morado, betabel y espinaca

Porción 4 personas

Ingredientes:

  • 2 tazas de repollo morado finamente rebanado.
  • 1 taza de betabel cruda rallada.
  • 1 zanahoria rallada.
  • 2 tazas de espinaca finamente picada.
  • 1/2 taza de nueces cortadas en mitades.
  • 4 cucharadas de semilla de sésamo.

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes en un tazón, agrega el aderezo al gusto. Pasa a un plato para servir y espolvorea la semilla de sésamo.